조리 순서
- 1
깻잎을 깨끗이 씻고 꼭지를 잘라 물기를 제거합니다.
- 2
청양고추, 홍고추, 쪽파, 다진마늘, 고춧가루, 통깨, 멸치 다시물, 국간장, 진간장, 매실청, 양파를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
깻잎을 2장씩 겹쳐 놓고 준비한 양념을 골고루 바릅니다.
- 4
4시간 후 깻잎의 위아래 위치를 바꾸어 양념이 잘 배도록 합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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