조리 순서
1전복은 내장과 분리해 손질한다.
2내장은 칼로 다진다.
3당근과 전복살은 송송 잘라준다.
4전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을 만들어준다.
5만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.
6다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가 끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다. 다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.
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