조리 순서
1얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
2더덕은 껍질을 벗긴다.
3껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
4양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
5더덕을 건져 물기를 제거한다.
6더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
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더덕은 껍질을 벗긴다.
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양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
더덕을 건져 물기를 제거한다.
더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
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