조리 순서
- 1
깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 털어 꼭지를 자릅니다.
- 2
홍고추와 청양고추를 어슷썰기 합니다.
- 3
된장, 다진 마늘, 고춧가루, 올리브유, 연두, 물엿, 홍고추, 청양고추, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4
깻잎을 3~4장씩 겹쳐 깔고 양념을 얹는 과정을 반복합니다.
- 5
양념이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불에서 5분간 끓입니다.
- 6
양념을 끼얹어가며 1분간 더 끓여 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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