조리 순서
1양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게 다진다.
2다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
3마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
4관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
5관자에는 버터를 발라 팬에 구워 접시에 담는다.
6비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서 소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와 시금치소스를 올린다
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