조리 순서
1함초는 먹기 좋게 썰어준다.
2알 배추, 무, 양파도 먹기 좋게 썬다.
3오렌지주스와 유자청을 넣어 국물을 만든다.
4볼에 함초, 알배추, 무를 넣어 섞고 어간장을 넣어 살짝 절여준다.
5절여진 재료에 국물을 부어준다.
63시간 정도 후부터 먹을 수가 있다.
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함초는 먹기 좋게 썰어준다.
알 배추, 무, 양파도 먹기 좋게 썬다.
오렌지주스와 유자청을 넣어 국물을 만든다.
볼에 함초, 알배추, 무를 넣어 섞고 어간장을 넣어 살짝 절여준다.
절여진 재료에 국물을 부어준다.
3시간 정도 후부터 먹을 수가 있다.
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