조리 순서
1토란은 2×2㎝로 썬다.
2표고버섯은 채 썰고, 고추는 어슷하게 썬다.
3냄비에 물(500ml)을 넣고 물이 끓으면 백합을 넣고 끓여 육수를 낸다.
4조개가 입을 벌리면 토란과 들깻가루, 표고버섯을 넣고 끓인다.
5육수가 어느 정도 걸쭉해지면 순두부를 넣고 끓인다.
6붉은 고추와 청양고추를 올려 마무리한다.
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