조리 순서
1양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
2양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
3알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
4각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
5육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
6고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
소고기가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
