조리 순서
1멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.
2두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.
4토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.
5육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.
6토마토와 대파를 넣는다.
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