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코다리맑은탕 완성 사진
국·찌개

코다리맑은탕

  • 재료 11개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 코다리맑은탕 만들기 1단계
    1

    코다리는 먹기 좋게 잘라서 물에 헹궈 물기를 빼준다.

  2. 코다리맑은탕 만들기 2단계
    2

    감자와 무, 백일송이버섯, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.

  3. 코다리맑은탕 만들기 3단계
    3

    양파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어준다.

  4. 코다리맑은탕 만들기 4단계
    4

    냄비에 참기름을 넣어 코다리를 살짝 볶아준다.

  5. 코다리맑은탕 만들기 5단계
    5

    코다리를 볶은 냄비에 무, 감자, 국물 재료를 넣고 충분히 끓인다.

  6. 코다리맑은탕 만들기 6단계
    6

    끓고 있는 국에 양파, 청양고추, 백일송이 버섯을 올려 완성한다.

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