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참치 두부 함박스테이크 완성 사진
반찬

참치 두부 함박스테이크

  • 재료 10개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 참치 두부 함박스테이크 만들기 1단계
    1

    양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다.

  2. 참치 두부 함박스테이크 만들기 2단계
    2

    두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다.

  3. 참치 두부 함박스테이크 만들기 3단계
    3

    2에 캔참치, 다진채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣어 반죽한 뒤 치대 모양을 만든다.

  4. 참치 두부 함박스테이크 만들기 4단계
    4

    팬에 식용유를 두르고 3을 노릇하게 굽고 1을 볶는다.

  5. 참치 두부 함박스테이크 만들기 5단계
    5

    토마토는 주사위모양으로 썰어 케찹과 함께 볶아 소스를 만든다.

  6. 참치 두부 함박스테이크 만들기 6단계
    6

    접시에 스테이크와 볶은 채소를 담고 토마토소스를 곁들인다.

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