조리 순서
1더덕은 손질해 어슷하게 잘라 소금물에 살짝 담가준다.
2사과는 먹기 좋게 썰어서 레몬즙에 살짝 뿌려준다.
3주꾸미는 레몬즙을 넣어 살짝 데쳐준다.
4청고추, 홍고추는 씨를 제거하고 사과처럼 잘라주고. 양파도 잘라준다.
5소스를 만들어준다.
6모든 채소와 주꾸미를 섞어 소스랑 한데 버무려 완성한다.
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