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소안심 야채 호박잎쌈 완성 사진
반찬

소안심 야채 호박잎쌈

  • 재료 12개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 1단계
    1

    호박잎은 끓는 물에 데친다.

  2. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 2단계
    2

    다시마는 물에 넣고 불린다.

  3. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 3단계
    3

    불린 다시마는 채썬다.

  4. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 4단계
    4

    파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.

  5. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 5단계
    5

    고추장에 준비한 다시마물을 섞고, 설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.

  6. 소안심 야채 호박잎쌈 만들기 6단계
    6

    소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와 갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에 담고 고추장 소스를 올린다.

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