조리 순서
1감자를 삶아 물과 함께 갈아 감자풀을 만든다.
2배는 나박썬다.
3청홍고추는 어슷썬다.
4미나리는 고추와 비슷한 크기로 썰어준다.
5준비된 재료에 감자 전분물, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 섞어 물김치를 만든다.
6하루 정도 숙성시킨 다음 먹는다.
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감자를 삶아 물과 함께 갈아 감자풀을 만든다.
배는 나박썬다.
청홍고추는 어슷썬다.
미나리는 고추와 비슷한 크기로 썰어준다.
준비된 재료에 감자 전분물, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 섞어 물김치를 만든다.
하루 정도 숙성시킨 다음 먹는다.
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