조리 순서
1냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다.
2된장양념을 만든다.
3오이와 깻잎은 채 썬다.
4식힌 육수에 된장양념을 푼다.
5채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
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된장양념을 만든다.
오이와 깻잎은 채 썬다.
식힌 육수에 된장양념을 푼다.
채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
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