조리 순서
1달래를 3cm 길이로 썬다.
2양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
3소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
4기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
5뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
6그릇에 담아 마무리 한다.
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뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
그릇에 담아 마무리 한다.
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