조리 순서
- 1
두부의 물기를 빼고 깍둑썰기하며, 꽈리고추는 한 입 크기로 자르고 홍고추는 다집니다.
- 2
다진 마늘, 대파, 설탕, 간장, 맛술, 물엿을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워 따로 둡니다.
- 4
팬에 양념장을 붓고 끓어오르면 꽈리고추를 넣어 40초간 끓입니다.
- 5
구운 두부, 홍고추, 통깨를 넣고 2분간 더 조려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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