영상 레시피
가지꽈리고추볶음
가지와 꽈리고추를 이렇게 볶아보세요. 입에 짝짝 붙는 매콤한 밥도둑이 됩니다. 식감이 대박이에요. 👍
- 재료 11개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
가지를 손가락 크기로 자른 뒤 소금에 15분간 절입니다.
- 2
고춧가루, 소금, 설탕, 국간장, 진간장을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
절인 가지의 물기를 손으로 짭니다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 꽈리고추와 가지를 넣어 함께 볶습니다.
- 5
양념을 넣고 볶은 뒤 불을 끄고 참기름으로 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
가지가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
