조리 순서
1애호박은 다진다.
2깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
3풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
4밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
5반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
6썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
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반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
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