조리 순서
1당면은 물에 불리고, 물에 불린 당면과 가지, 부추, 양파를 다진다.
2계란은 잘 풀어 둔다.
3계란과 전처리한 야채, 후추를 넣고 골고루 섞는다.
4기름 두른 팬에 반죽을 지름이 10cm되는 타원형 모양으로 올리고, 반쯤 익으면 접어 납작 만두 모양을 만든다.
5토마토홀, 월계수잎, 함초소금을 끓여 소스를 만든다.
6완성된 계란만두에 소스를 끼얹고 파슬리로 장식한다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
가지가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
