영상 레시피
가지 계란만두
가지 2개 있으면 저녁 대신 이렇게 드세요! 잔뜩 만들어도 남아나질 않아요! 🍆
- 재료 5개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
가지를 얇게 채 썰어 소금 1큰술에 20분간 절여 수분을 뺍니다.
- 2
당면을 뜨거운 물에 불린 뒤 가위로 잘게 자릅니다.
- 3
계란을 풀고 준비한 당면과 가지를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 4
중약불로 달군 팬에 반죽을 적당량씩 떠서 올립니다.
- 5
반죽이 반쯤 익으면 뒤집어 약불에서 속까지 노릇하게 구워냅니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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