조리 순서
1통삼겹살은 어간장, 마늘기름, 로즈마리, 통후추에 재워준다.
2양송이, 피망, 파프리카는 먹기 좋게 썰어서 마늘기름에 구워준다.
3고구마는 먹기 좋게 잘라 기름 없이 구워준다.
4재워 놓은 통삼겹은 작은 크기로 잘라서 건고추를 넣어 물에 데쳐낸다.
5모든 재료를 꼬치에 끼워서 살짝 구워준다.
6레몬껍질을 채 썰어서 소스를 만들어주고 꼬치와 함께 완성한다.
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