조리 순서
1표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
2버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
3말린 고추는 으깨준다.
4고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
5표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
6찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
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표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
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