영상 레시피
토마토 샤브샤브
제철 토마토 제대로 갈아 봤습니다! 한식일타강사의 시원한 토마토 샤브샤브 레시피
- 재료 16개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
물 800ml에 다시팩을 넣어 육수를 끓입니다.
- 2
방울토마토, 다진 마늘, 다진 생강, 물 100ml를 핸드블렌더로 곱게 갑니다.
- 3
육수에서 다시팩을 건져내고 간 토마토를 섞은 뒤 토마토 페이스트, 참치액, 국간장으로 간을 합니다.
- 4
소금으로 간을 맞춘 후 육수를 체에 걸러 맑게 만듭니다.
- 5
손질한 채소와 소고기를 냄비에 담고 준비된 육수를 부어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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