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영상 레시피

새송이버섯 양배추 조림

[이연복] 고기없는 밥도둑 반찬, 든든한 새송이버섯 양배추 조림

  • 재료 12개
  • 단계 5개

이연복의 복주머니 · 조회 5830

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재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    양배추를 손질하고 새송이버섯은 필러 등을 이용해 손질한다.

  2. 2

    끓는 물에 소금과 파를 넣고 손질한 양배추와 새송이버섯을 데쳐 건진다.

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 파를 볶아 향을 낸 뒤 다진 마늘과 데친 야채들을 넣고 볶는다.

  4. 4

    맛간장, 굴소스, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.

  5. 5

    전분물을 넣어 농도를 맞추고 참기름을 둘러 마무리한다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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