조리 순서
1단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 쌈추, 적근대, 배추, 숙주와 소고기를 3cm 크기로 자른다.
2팬에 식용유(20g)를 두르고 중간 불에 손질한 채소와 소고기를 차례대로 볶는다.
3볼에 달걀을 풀고 소금, 우유를 넣고 섞어 달걀물을 만든다.
4타르트 틀에 식용유(6g)를 바르고 볶은 채소, 소고기를 올리고 ③을 넣는다.
5140도로 예열한 오븐에 25분 정도 구워 프리타타를 만든다.
6프리타타 위에 새싹채소와 리코타 치즈를 올린 후 올리브유를 두르고 마무리한다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
소고기가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
