영상 레시피
육회와 뭉티기
생고기 그냥 드시면 안됩니다! #키친보스 가 알려주는 육회&뭉티기 먹는 꿀팁
- 재료 16개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
고추장과 설탕을 섞은 뒤, 갈아낸 배와 간마늘, 참기름, 소금, 깨, 후추, 미원을 넣어 양념장을 만듭니다.
- 2
청양고추, 마늘, 양송이를 손질하여 준비합니다.
- 3
홍두깨살을 길게 썰어 소금, 설탕, 참기름, 후추로 밑간하여 무칩니다.
- 4
설탕과 소금을 섞은 곳에 계란 노른자를 넣어 건조시킨 뒤 육회 위에 갈아서 뿌려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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