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라면월남쌈튀김 완성 사진
반찬

라면월남쌈튀김

  • 재료 17개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 라면월남쌈튀김 만들기 1단계
    1

    라면을 살짝 익힌다.

  2. 라면월남쌈튀김 만들기 2단계
    2

    배와 파인애플을 한입 크기로 썰고, 파프리카는 깍둑 썬다.

  3. 라면월남쌈튀김 만들기 3단계
    3

    팬에 쇠고기 양념장과 파인애플을 넣어 끓이다가 채 썬 쇠고기를 넣는다.

  4. 라면월남쌈튀김 만들기 4단계
    4

    레드와인을 넣고 알코올을 날린 뒤 매실청을 넣고 조린다.

  5. 라면월남쌈튀김 만들기 5단계
    5

    라면과 파프리카, 배를 섞은 후 라이스페이퍼에 올려 만다.

  6. 라면월남쌈튀김 만들기 6단계
    6

    달걀물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 튀긴 뒤 그릇에 어린잎채소와 함께 담아 조린 쇠고기를 곁들여 마무리 한다.

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