조리 순서
1닭가슴살을 슬라이스하여 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 다진 생강을 발라 잡냄새를 제거한다.
2밑간한 닭가슴살에 찹쌀가루를 묻힌다.
3녹말, 식용유, 물을 섞어 반죽을 만든다.
42번에 반죽을 골고루 묻혀 170℃ 기름에서 튀긴다.
5식초와 유자청을 넣고 끓인 후 간장으로 간을 맞추고 전분을 풀어 농도를 맞춘다.
6튀긴 꿔바로우를 소스에 넣고 버무린다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
닭가슴살이 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
