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오이 소르베 완성 사진
후식

오이 소르베

  • 재료 6개
  • 단계 5개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 오이 소르베 만들기 1단계
    1

    오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.

  2. 오이 소르베 만들기 2단계
    2

    손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.

  3. 오이 소르베 만들기 3단계
    3

    면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.

  4. 오이 소르베 만들기 4단계
    4

    오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.

  5. 오이 소르베 만들기 5단계
    5

    요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.

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