조리 순서
- 1
오이를 얇게 슬라이스하여 소금에 5~7분간 절인 후 물기를 꽉 짠다.
- 2
참치는 기름기를 최대한 꾹 짜서 준비한다.
- 3
달걀에 소금, 참기름을 넣어 섞은 뒤 팬에 기름을 두르고 스크램블을 만든다.
- 4
밥에 준비한 오이, 참치, 스크램블, 참기름, 소금, 참치액, 통깨를 넣어 잘 섞는다.
- 5
재료를 4등분 하여 세모 모양의 주먹밥을 만든다.
- 6
4등분 한 김으로 주먹밥을 감싸 완성한다.
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