영상 레시피
오이장아찌
오이장아찌를 이렇게 만들면 만든 날 바로 먹을 수 있어요. 아작아작 맛있어서 입맛 돋우는데 최고예요. 🥒👍
- 재료 11개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
오이를 1cm 두께로 썰고 전자레인지에 4분간 가열한 뒤 채반에 담아 식힙니다.
- 2
홍고추, 청양고추, 양파를 다져 준비합니다.
- 3
보관 용기에 진간장, 물, 미림, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 채소, 참깨를 섞어 양념을 만듭니다.
- 4
충분히 식힌 오이를 양념에 넣고 냉장고에서 2시간 숙성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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