영상 레시피
오이김치
오이김치 무르지 않는 아삭한 비법🏆이렇게 절이면 실패 없어요👍💯오이김치 맛있게 담는 법
- 재료 11개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
오이를 씻어 손가락 길이로 자르고 씨를 제거합니다.
- 2
손질한 오이를 소금물에 30분간 절인 후 채반에 옮겨 30분 이상 물기를 뺍니다.
- 3
부추와 당근을 썰어 준비하고 양념 재료를 섞어 10분간 둡니다.
- 4
오이, 부추, 당근을 양념에 버무립니다.
- 5
김치통에 담아 상온에서 6시간 익힌 후 냉장 보관합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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