영상 레시피
양념 육전 & 오이 부추 겉절이
주문 폭주로 가게가 마비됐던 레시피 공개합니다, 성공률 100% 양념 육전 & 오이 부추 겉절이(with.신사뻘)
- 재료 20개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
오이를 천일염을 푼 물에 5~10분간 절인 후 물기를 짠다.
- 2
배, 설탕, 참기름, 간장, 다진 마늘, 후추, 쪽파를 섞어 육전 양념을 만든다.
- 3
핏물을 뺀 고기에 양념을 바르고 3장씩 겹쳐 준비한다.
- 4
고춧가루, 조청, 액젓, 깨소금, 다진 마늘을 섞은 양념에 절인 오이와 부추를 넣어 무친다.
- 5
고기에 부침가루와 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 노릇하게 익힌다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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