조리 순서
1브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다.
2당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
3가지는 길게 썬다.
4브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다.
5발사믹소스를 만든다.
6준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다.
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당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
가지는 길게 썬다.
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발사믹소스를 만든다.
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