조리 순서
- 1
무를 얇게 채 썹니다.
- 2
소금과 조청으로 30분간 절인 후 물기를 제거합니다.
- 3
무에 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루를 순서대로 넣고 버무립니다.
- 4
멸치액젓, 생강즙, 다진 마늘, 원당을 넣고 버무립니다.
- 5
소금으로 간을 맞춥니다.
- 6
쪽파를 넣고 가볍게 버무려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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