영상 레시피
무국
무국 고기 없이 맛있게 끓이는 법✅맛있는 겨울무에 몸에 좋은 표고버섯 넣고 끓이면 국물이 끝내줘요.👍
- 재료 12개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
말린 표고버섯을 8시간 동안 냉침하여 불립니다.
- 2
마른 팬에 멸치와 건새우를 볶은 뒤 표고버섯 불린 물을 붓고 다시마를 넣어 육수를 끓여 체에 거릅니다.
- 3
채 썬 무를 국간장과 들기름에 10분간 재워둡니다.
- 4
냄비에 재워둔 무, 표고버섯, 육수를 넣고 끓입니다.
- 5
끓어오르면 다진 마늘, 멸치 액젓을 넣고 5분간 더 끓인 뒤 소금으로 간을 맞추고 대파를 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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