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렌틸콩 두유 완성 사진
후식

렌틸콩 두유

  • 재료 7개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 렌틸콩 두유 만들기 1단계
    1

    렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.

  2. 렌틸콩 두유 만들기 2단계
    2

    딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.

  3. 렌틸콩 두유 만들기 3단계
    3

    젤라틴을 물에 담궈 불린다.

  4. 렌틸콩 두유 만들기 4단계
    4

    딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.

  5. 렌틸콩 두유 만들기 5단계
    5

    4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.

  6. 렌틸콩 두유 만들기 6단계
    6

    2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.

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