조리 순서
1두부는 3cm 주사위모양으로 썰고 소금을 뿌려 간을 한다.
2과일은 5mm 주사위모양으로 썬 뒤 꿀을 넣고 버무린다.
3기름을 두른 팬에 1을 넣고 5면을 노릇하게 지진 뒤 종이타월로 기름기를 제거한다.
43의 지지지 않은 한 쪽 면을 숟가락을 이용해 뚫리지 않게 조심스럼게 파낸다.
5속을 파낸 두부에 2를 채워 넣는다.
6민트로 장식한다
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