조리 순서
1소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
2양파는 곱게 다진다.
3다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
4토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.
5순두부는 곱게 체에 내린다
6?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.
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양파는 곱게 다진다.
다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.
순두부는 곱게 체에 내린다
?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.
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