조리 순서
- 1
단호박 껍질을 벗겨 작게 토막 낸 후 전자레인지에 약 8분간 익힌다.
- 2
냄비에 익은 단호박을 넣고 잘 으깬다.
- 3
단호박이 잠길 만큼 우유를 붓고 중약불에서 뭉근하게 끓인다.
- 4
끓어오르면 불을 끄고 기호에 따라 소금이나 설탕으로 간을 맞춘다.
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