조리 순서
1국멸치, 건다시마로 육수를 낸다.
2꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고, 바지락은 해감하여 준비한다.
3무는 나박썰기, 양파는 사각썰기, 애호박은 반달썰기, 파는 어슷썰기 한다.
4콩나물은 거두절미 한다.
5육수에 무, 꽃게, 바지락을 넣고 한소끔 끓인다.
6콩나물, 양파, 애호박 대파를 넣고 끓이다 간을 맞춰 마무리한다.
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