조리 순서
1꽃게를 잘 손질한다.
2손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
3청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
4매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
5꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
64의 소스에 넣고 섞는다.
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