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그린커리 완성 사진
반찬

그린커리

  • 재료 8개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 그린커리 만들기 1단계
    1

    마늘은 입자있게 다진다.

  2. 그린커리 만들기 2단계
    2

    닭가슴살, 당근, 가지, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.

  3. 그린커리 만들기 3단계
    3

    팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 가지, 당근, 양송이버섯 순으로 넣고 볶는다.

  4. 그린커리 만들기 4단계
    4

    그린커리 페이스트를 넣고 볶는다.

  5. 그린커리 만들기 5단계
    5

    4번에 레몬그라스, 물 한 컵과 코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.

  6. 그린커리 만들기 6단계
    6

    코코넛밀크로 농도를 조절하여 완성한다.

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