조리 순서
1한돈은 사태로 준비하여 깍둑썰기하여 세척한다.
2양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘은 깨끗이 세척 후 적당한 크기로 자르고, 당근, 곤약은 깍뚝썰기하여 준비한다.
3냄비에 물과 저염간장을 2:1 비율로 조림장을 준비한다.
4조림장에 구기자 및 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓인다.
5조림장이 끓으면 사태, 메추리알, 당근, 곤약을 넣고 조린다.
6접시에 담아서 완성한다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
메추리알이 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
