조리 순서
1토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
2사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에 10분 정도 절인다.
3배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
4갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
5절여둔 과일을 양념과 섞는다.
6치커리를 넣고 섞는다.
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