조리 순서
1곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤, 백김치 국물에 절인다.
2끓는 물에 식초를 넣고 오징어를 질기지 않게 살짝 삶는다.
3파프리카는 채썰어 준다.
4백김치는 물기를 제거한다.
5곤약을 깔고 오징어, 파프리카를 얹어 백김치로 말아준다.
6데쳐낸 부추로 풀어지지 않게 매듭을 짓는다.
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백김치는 물기를 제거한다.
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