조리 순서
1마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
2쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
3잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
42에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
54에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
6반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
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