조리 순서
1동태는 맛술과 저염된장에 담가 재운다.
2마늘은 얇게 편으로 썬 후 식용유(15g)에 노릇하게 튀긴다.
3재운 동태는 흐르는 물에 살짝 헹궈 짠맛을 제거한 뒤 물기를 최대한 제거한다.
4식용유(15g)를 두른 팬에 동태살을 얹어 부서지지 않게 굽는다.
5갈릭칩을 올려 마무리한다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
동태는 맛술과 저염된장에 담가 재운다.
마늘은 얇게 편으로 썬 후 식용유(15g)에 노릇하게 튀긴다.
재운 동태는 흐르는 물에 살짝 헹궈 짠맛을 제거한 뒤 물기를 최대한 제거한다.
식용유(15g)를 두른 팬에 동태살을 얹어 부서지지 않게 굽는다.
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