조리 순서
- 1
가지에 바둑판 모양으로 칼집을 낸다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 가지를 노릇하게 지져낸다.
- 3
분량의 양파, 홍고추, 청양고추, 간장, 식초, 알룰로스, 물, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
지져낸 가지 위에 양념장을 부어 완성한다.
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